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Prix en euros prix net – Photos de plats illustratives – Non Contractuelles

Menu Tradition - 19,90€

* (Filet de porc piqué d'ail confit dans la graisse de canard). Garniture : Pâtes ou Pommes de terre sarladaises

Avec frites ou pâtes.

Médaillon de foie gras. Confit de canard gras. Cabécou avec pommes de terre sarladaises et salade verte.

Médaillon de foie gras. Enchaud* périgourdin. Cabécou, avec pommes de terre sarladaises et salade verte.

Magret à la plancha, sauce chef. Médaillons de foie gras. Cabécou. Pommes de terre sarladaises.

* (Filet de porc piqué d’ail confit dans la graisse de canard).

Haché de bœuf (140 gr), fromage, oignons, tomate, salade.

Haché de canard (140 gr), cabécou, oignons, tomate, salade.

(180 gr). Servie avec frites et salade verte, glace camembert.

Viande hachée haché main. (180 gr).

Selon arrivage. Garniture riz.

Saumon haché main. Assaisonnement.

Sauce tomate, viande hachée de canard, spaghettis.

Viande de canard et de porc cuisinée dans la tradition, haricots blancs.

Fêve, lentilles, crudités du moment, noix.

Salade verte, toast, cabécou en trio, noix.

Salade verte, magret séché, gésiers, noix, bloc de foie gras (50 gr)

Viande de canard maigre cuisinée au vin de Pécharmand, sur pain grillé; frotté à l'ail. Pâtes.